?

Log in

No account? Create an account

Журнал об ОАЭ и жизни в их

Errare humanum est


Карак
Ру
russkiy
или Сада, особый (special) чай, продающийся в большинстве эмиратских кафетериях (с индусскими хозяевами и поварятами), о кафетериях отдельно в долгоготовящемся материале на тему eating out.



Я пробовал его раньше и сегодня утром по дороге на работу, меня неожиданно поразил особо острый приступ ностальгии по Непалу. По вкусу карак напоминает непальскую масалу, только здесь он менее пряный и рецептура немного другая, упрощённая. Здесь крепко-заваренный чай щедро мешают с жирными сливками и не жалеют сахара. Этот стаканчик чая карак стоит 1 дирхам (чуть больше 8-ми рублей), бодрит, навевает воспоминания.
Tags: